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如何学好做菜?

时间:2021-02-16 11:02 浏览: 作者:海南新东方烹饪学校

  如果是一桌菜的话,先给自己定个位,例如我们这边正常家人吃饭,都会有个量:二菜一汤,三菜一汤,到十菜一汤。入门先从二菜一汤说先吧,正是二至三人用,先拿笔写出今天想吃的东西,在写出自己知道的菜名和口味,不会上网查一下就会有一大堆出来。再照着慢慢做,二菜一汤不难做。

如何学好做菜

  到厨师学校报名学习,优点是相对不累,学习到的知识比较系统,规范。缺点是花费比较高,学习时期比较长。到酒店,餐馆当学徒学习,优点是花费少,甚至可以赚钱。缺点是工作学习很累,还不一定系统规范。自己看书学习,优点是自由,省钱。缺点是学习不系统,成材率低。

如何学好做菜

  厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。



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本文标题:如何学好做菜?,责任编辑:海南新东方学校,于2021-02-16发布于海南新东方烹饪学校厨师学校首页 > 新闻中心 > 每日一菜 > 栏目。阅读量突破上万,阅读了该文章的多数学员已成功报名专业课程。

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