学校简介

  海南新东方烹饪高级技工学校座落于海口市秀英区港澳开发区内。学校环境优美,交通便捷,距美丽的西海岸仅数分钟车程。学校拥有综合教学楼、学生公寓楼、咨询服务中心等建筑,设立新东方烹饪研究院、西点西餐学院、琼菜研发中心等专业教学场所。开设有中式烹调、西式烹调、中西式面点、幼儿教育、酒店管理、电子商务、旅游管理等热门专业。
 

 

 学校教学设施设备先进,配备有全新不锈钢燃气灶300台,80间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟酒店、西餐西点教室、糖艺教室、私人订制教室、钢琴教室、舞蹈教室、绘画教室、多媒体理实一体化教室等,是国家大型的烹饪人才定点培训基地、海南省职业技能等级认定第三方评价机构、高级厨师培训单位、海南省烹饪协会副会长单位、海南省烹饪协会教师工作室、海南省酒店与餐饮协会副会长单位、 琼菜教学研发中心和全国数百家星级宾馆(酒店)定点委培单位。

  同时,我校作为中国共产党海南支部委员会、中国共青团员委员会单位。在党的思想指引下,把党建工作和技能与综合素质人才培养有机融合在一起,深化人才培养改革,大力推进技能与素质教育,党员团员教师发挥先锋模范带头作用,全力提高教学质量。为培养更多适应社会发展的高素质技能型综合人才而不懈奋斗。

老师大厨

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海南新东方烹饪高级技工学校教学老师

烹饪老师——李东平

李东平,男,四川人。新华教育集团川湘菜大师,中式高级烹调师。从厨30年、擅长川菜、湘菜、火锅。

川湘菜大师,中式高级烹调师。从厨30年、擅长川菜、湘菜、火锅。1993年-1994年成都光明宾馆主厨,1995年-1997年成都大酒店主厨,1997年-2001年海口毛家饭店主厨,2002年-2009年海口新温泉大酒店主厨,2010年-2013年自主创业开饭店,2014年至今担任海南新东方烹饪高级技工学校中烹教师。

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海南新东方烹饪高级技工学校教学老师

烹饪老师——惠吉林

生于吉林。烹饪老师,新华教育集团厨师。从厨25年,擅长鲁菜、港式烧腊、广式烧腊、烧烤海鲜、川菜、湘菜、琼菜。出版著作《中式烹调技法》、《凉菜知识与绪论》。

1999年辽宁省海鲜推广会大赛银奖,2014年被厨师餐饮协会授予“烹饪老师”称号,2015年8月海南农业餐饮大赛银奖,1992年大连南山宾馆就职,1998年喜来登五星级酒店任冷菜主管,2004年辽宁中林国际酒店任总厨;2006年温州东亚大酒店任行政总厨,2008年大连市烹饪学校教务老师;2012年北京神州国际酒店行政总厨(海口陵水神州商旅酒店总厨),2013年至今任海南新东方烹饪高级技工学校教师。

新东方菜系

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海南新东方烹饪高级技工学校在传授八大菜系和中西面点的基础上,考核合格后再由新东方烹饪老师亲自向各地校区优质学生传授新东方菜。

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校园环境

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就业体系

海南新东方烹饪高级技工学校先后在海南、成都、广州、深圳等全国各大城市设立了就业办事处,与万余家用人单位建立了长期合作关系。学校积极与海南及全国的各种饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜,受到了合作单位的一致好评。

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海南新东方烹饪高级技工学校开设幼儿教育、电子商务、酒店管理、厨师培训、西点烘焙培训、西餐培训、蛋糕裱花培训、咖啡冷饮培训、早餐小吃培训等课程,欢迎咨询。

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