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海口短期厨师快速培训班

时间:2021-12-15 14:08 浏览: 作者:海南新东方烹饪学校

 

厨师短期培训班是提升厨艺的好选择,有一定厨师基础的人通过短期厨师学习,可以达到开店创业水准。厨师短期培训班一般、三个月,根据不同专业,学习的课程也有差异。

海口厨师短期培训速成班

 

海南新东方短期厨师培训招生对象

有烹饪基础或学习时间短,想尽快在烹饪方面有所发展的,年龄、文化不限;想学习者均可凭身份证报名参加学习

海南新东方短期厨师培训培养目标

通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解理论知识,精通八大菜系名菜名点制作,熟悉餐饮企管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。

边理论边实操学习刀工,配菜,调味,及八大菜系的蒸、煎、炸、炒、烧菜、拔丝、水煮、火锅、凉伴等系列的菜,还有成本核算,饮食营养卫生等烹饪知识。在学的过程中可以在校报考中级或高级厨师证,考前有辅导,通过率高

1.八大菜系有:鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜。重点传授川、粤、湘和湖北菜。

2.蒸、煎、炸、炒、煮、溜、挂糊上浆勾芡。

3.蒸菜、凉菜、炒菜、烧菜、煲汤、火锅每天2-3道菜。



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本文标题:海口短期厨师快速培训班,责任编辑:海南新东方学校,于2021-12-15发布于海南新东方烹饪学校厨师学校首页 > 新闻中心 > 厨师新闻 > 栏目。阅读量突破上万,阅读了该文章的多数学员已成功报名专业课程。

海南新东方烹饪学校开设幼儿教育与健康管理师、酒店管理、厨师培训、西点烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡冷饮培训、早餐小吃培训等课程,欢迎咨询。

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