1、准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备；
2、严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量；
3、掌握各种菜系特点、烹调技术，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品的色、香、味俱全；
4、负责工作区域的清洁卫生，做好设备用具的清洁和维护；
5、严格执行《食品卫生法》，保证出品卫生质量；
6、改进技术，研制新菜品；
7、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费；
8、完成上级交派的其他工作。
本文标题：三亚不仔美食管理有限公司招聘厨师，责任编辑：海南新东方学校，于2021-09-09发布于海南新东方烹饪高级技工学校厨师学校首页 > 学厨中心 > 行业资讯 > 栏目。阅读了该文章的多数学员已成功报名相关专业课程。
