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菠菜玉米面团子这样做真的非常好吃

时间:2020-12-07 22:47 浏览: 作者:海南新东方烹饪学校

今天给大家介绍一款特别有意思的美食,也就是菠菜玉米面团子。这可是一道非常特别的美食哦!在做法上和传统的菜团子有很大差别,不但外皮均匀,而且非常圆特别好吃呢!为重要的一点是做法简单,新手就能做出老师级的水准。

普通菜团子需要和面,而且很容易皮太厚。不但吃起来影响口感,做起来也是非常麻烦的。今天我们做的这道懒人版的菜团子,只用把馅料揉好,在面粉上滚一滚就搞定。毕竟这种薄脆的外皮,是其他做法不可能搞定的。超大的馅料,一口一个,吃到爽!

菠菜玉米面团子是早餐的好选择,不但色彩丰富,样子也特别可爱。圆圆的特别好玩,拿在手上瞬间就变成了一款精致小点心。5月馋这懒人早餐,不揉面不发面,5分钟出锅,一次吃5个不过瘾!这懒人早餐,隔三差五就做,好吃不长肉,5分钟出锅,比包子馒头强!这款非常别致的美食,你也来试一试吧!

菠菜玉米面团

【菠菜玉米面团子】

制做配料:鸡蛋2个 菠菜1把 胡萝卜1根 粉丝1把 蚝油2勺 熟油2勺 胡椒粉1适量 盐1勺 面粉1把

制作方法:

1、首先我们来调馅料。菠菜洗净焯水1分钟,然后挤干水分切碎;胡萝卜擦成细丝,放盐腌渍出水分,挤干水分;鸡蛋磕入碗中搅散,锅内倒入热油,倒入鸡蛋液快速搅拌,炒成鸡蛋碎;粉丝温水泡软,沥干水分,切成小段;

2、所有的材料放在盆里,然后放入蚝油、盐、胡椒粉、熟油拌均匀,再加一勺面粉拌均匀即可;加入面粉是为了更好的粘合;

3、取适量的蔬菜,然后放在手里来回慢慢搓成团;

4、搓好的菜团,放在玉米面粉里滚上适量玉米面,裹玉米面的时候借助清水,裹一圈面粉,然后用手拍适量清水上去,再裹玉米面,这样差不多就裹好了;裹好的玉米面团子不会轻易散开就可以的;

5、裹好的玉米面菜团子,开水上锅蒸大约5-6分钟;

6、当做早餐既方便又快手,而且有菜有主食,超级美味,减肥也可以吃的,搭配粥米类,米糊类都是不错的。吃多少也不会腻,不像肉包子,吃着吃着就感觉腻!

 

 

 



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