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厨师学校能学到东西吗?

浏览次数: 发布时间:2020-03-30 来源:海南新东方烹饪技工学校

  近年来国内经济发展越来越来好,很多地方的餐饮文化业越来越多样,西餐作为高档消费的餐饮文化同样受到了大多数人的青睐,国内的西餐就业前景也是一片大好,现在就带着大家来一起了解一下西餐专业能学到哪些内容。

厨师学校能学到东西吗

  厨师学校能学到东西吗?

  海南新东方烹饪学校西餐主厨专业是以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。凡年满14周岁应、往届初中及以上学历毕业生,综合素质高,对西餐烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

  如果你主修中餐,课程主要以中餐实操、理论课为主,中点为辅。

  大量的实操练习,我见过有的学生,实习一个月上炉子的。

  全面的理论讲解,烹饪原理、原料学、营养学、厨房管理……。

  还会安排西餐、西点、咖啡奶茶、铁板烧等,市面流行业态的产品课程,不需要你会做,但你要了解,对以后研发菜品有好处。

  后期实习前,还会请行业大师,校友来讲职业规划的问题

  学西点得多久?学西点得多久还是要根据自己的实际情况而定。对于以后想要从事在西点烘焙行业,成为西点师的学习者,学习时间至少需要三个月;对于没有一点基础的同学,至少需要半年的时间进行学习。因为看似简单的西点烘焙技术,其中有很多奥秘,很是复杂。当然,如果只是业余爱好,学习时间可以根据自己的时间与经济情况而定。



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