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「海南新东方学校菜品」合适滋润祛湿煲汤做法

时间:2020-12-07 22:51 浏览: 作者:海南新东方烹饪学校

  这几天海南仿佛开启了“阴湿”模式,阴雨连连,雨伞、雨衣也成了各位街坊出门必备套装。

  每天都是阴雨绵绵,这个人都觉得不好了。

  面对这种地湿、人更湿的天气,海南人肯定少不了煲点祛湿汤水,滋润滋润一下啦!

  黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

  材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、

  排骨功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火。

  虫草花枸杞汤

  原料:虫草花、枸杞子、银耳,无花果、薏米仁、鸡爪、排骨

  功效:养肝,润肺,提高免疫力

  玉米胡萝卜排骨汤

  原料:玉米、胡萝卜、排骨、盐

  功效:健胃清热,补充多种维生素。
营养煲汤的做法

  鲜茅根霸王花猪肺汤

  材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个。

  功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿可用于湿热消滞,小便不利。

  枸杞叶猪腰汤

  材料:枸杞叶200克、猪腰1个、红枣2个、姜3片

  功效:养肝、养血、明目,最适合用眼过多、经常加班的人;属于生滚汤,简单方便,自己也能做~

  茯苓骨头汤

  原料:猪骨、茨实、薏米、土茯苓

  功效:除湿解毒、通利关节,预防关节炎、风湿关节痛等

  椰子黄豆无花果田鸡汤

  材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

  功效:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

  冬瓜薏米老鸭汤

  材料:老鸭、冬瓜、薏米、蜜枣、油、香菇、姜

  功效:温和祛湿

  明目补肝汤

  材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。

  功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。

  沙葛猪骨汤

  原料:蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。

  功效:如果你湿气过重,此汤,可清热祛湿,健脾开胃

适合滋润祛湿的煲汤方法

  茯苓绿豆煲老鸭

  材料:老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克、陈皮少许、姜3片

  功效:清热排毒、利湿通淋,最适合海南人的湿热体质

  百合陈皮鲫鱼汤

  材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

  功效:能清热开胃,健脾補益,利水肿清热解毒,健胃化气。

  猪笼草赤小豆横利汤

  材料:猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

  功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。



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本文标题:「海南新东方学校菜品」合适滋润祛湿煲汤做法,责任编辑:海南新东方学校,于2020-12-07发布于海南新东方烹饪学校厨师学校首页 > 新闻中心 > 校园新闻 > 栏目。阅读量突破上万,阅读了该文章的多数学员已成功报名专业课程。

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