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「咖啡冷饮培训」海南咖啡冷饮培训去哪里

时间:2020-12-07 22:50 浏览: 作者:海南新东方烹饪学校

  问到咖啡里最能引人注目的是哪个步骤,相信很多人会不假思索地回答:“当然是那出神入化的拉花啦~”的确,拉上精美花色图案的咖啡看上去都赏心悦目些。更何况,现在配上拉花的咖啡更能激发我们的味蕾。

  如果你对咖啡有兴趣,那么海南新东方的短期咖啡特色班就是为你量身定制。不仅可以学到使用各种泡咖啡的手法,还能学到拉花的手艺。在短短的15天里,就能学有所成。
咖啡冷饮培训学校

  专业内容

  咖啡特色饮品班主要系统学习水流控制、打奶泡配合基本拉花、单品虹吸壶、手冲演示、心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花、玫瑰拉花、拉花压纹、手画咖啡图(小熊)手画咖啡图(鸭子)、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布冷饮制作等。

  培养目标

  以培养专业咖啡拉花师为目标,注重动手能力的培养,毕业后可自主创业。

  课程设置

  咖啡特色饮品班学习主要分为三个模块。

  第一模块:理论基础及基本功练习

  咖啡起源的讲解,磨豆、压粉、水流控制示范

  学生压粉、水流控制练习

  意式咖啡机的清洁和保养

  压粉、水流控制、打奶泡

  咖啡生豆,烘焙豆以及咖啡的利弊(理论)

  咖啡豆的风味以及品尝

  水流控制、打奶泡配合基本拉花

  单品虹吸壶手冲演示

  其他单品器具的介绍

  单品实操

  打奶泡量的控制

  第二模块:咖啡拉花学习

  心形拉花 玫瑰拉花

  叶子拉花 拉花压纹

  郁金香拉花 雕画咖啡图

  天鹅拉花

  第三模块:精品咖啡学习

  美式、拿铁、卡布冷热饮示范(打冷奶泡)

  学生操作练习

  摩卡、焦糖玛奇朵示范(冷热)

  学生操作练习

  其他花式咖啡示范

  学生操作练习

  第四模块:流行饮品学习

  鲜橙汁、蜂蜜柚子茶、蜂蜜大枣茶以及红、绿茶煮法

  学生操作练习,杯口装饰

  苹果汁、金桔柠檬茶、柠檬红茶、百香果茶示范

  学生操作练习,杯口装饰

  雪梨汁、苏打水示范

  学生操作练习

  西瓜汁、水果茶、冰沙示范

  学生操作练习

  芒果汁、芒橙汁、奶茶调配示范

  学生操作练习

  冷饮示范

  学生实操

  15天就能学到一门技能,世界上没有什么投资比这个更划算了,投资其他会亏钱,但投在自己身上的,肯定不会亏本,学成归来后,还能自己开咖啡店,还在犹豫什么?赶紧来咨询吧~
海南新东方咖啡冷饮培训

  关于新东方烹饪学校

  开设多种教学模式,如:长短期西点培训课程,小班教学,全实操情景模式教学,模拟酒店岗位实训,分模块式教学,定期酒店后厨参观实训,模拟酒店经营管理

  配备独有的产品研发中心,在熟练掌握多种类型西点流行制品的操作工艺基础上,充分发挥学生的研发创新能力

  为学生提供就业机会,新东方发展方向以西厨产品研发,技术总监和店长的西点师为目标,让学生具有扎实基础知识与设计审美,能胜任面向现代化大酒店、大型西点烘焙连锁企业

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