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私人定制专业

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培训课程:风味小吃培训 所属类别:私人定制专业

简介:主要学习品种包括川式粉蒸肉、麻辣烫、豆豉蒸排骨、海南粉等多个品种。 经过若干年的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃

课程简介

主要学习品种包括川式粉蒸肉、麻辣烫、豆豉蒸排骨、海南粉等多个品种。
经过若干年的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期,已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材,但是制作方法繁复、做工讲究,比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐,是已经是一种在各地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。
小吃品种逐渐增多后,尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化,在当时一些大城市或者商业中心城市,出现小吃群。
学习小吃更是当代人喜欢的一种创业方式。

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