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西点蛋糕培训学校

浏览次数: 发布时间:2020-03-30 来源:海南新东方烹饪技工学校

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  在学校的学生大部分是高中刚毕业或毕业 一两年,少部分初中毕业未毕业,极少数的本科。这是学校学制最全专业的学生学历大概的数据。知识层面不等,素质不敢恭维。

  我所在的这所学校注重的是实操,并非理论。想要理解全面好多理论知识还要自己花大量的时间去学习,学校牛掰的人是有的在乎自己的能到的程度。(我学的是中餐)三个月的基本功(翻锅技巧与刀工)的枯燥乏味,然后开始热菜,穿插的雕刻,果酱画,中式面点,西餐(基础加深,再到高级,在乎自己的能力)基本上的就是这些内容,

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