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学习西点需要那些基础?

浏览次数: 发布时间:2020-04-25 来源:海南新东方烹饪技工学校

西点培训在现代生活中越来越普遍,成为一种时髦的生活方式。虽然西点培训已经深入到普通人的生活当中,但是要想练好西点并不容易,很多人以为西点很简单,自己买了西点用品和西点工具来练习,结果屡屡进不了门。 在热衷于专业营销的时代,消费者的眼光越来越挑剔,所以这就要求西点培训本身拥有较高的专业素质。对于没有一点基础的同学来说,获得专业西点培训技巧的最直接途径就是参加西点培训培训。我们为什么不提倡零基础学员去工作室学习,就是因为工作室学出来的技术不过关,更谈不上艺术美感,如果基础没有打好,很难有更高的发展。

学习西点需要哪些基础


  技能基础

  西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;专业理论知识学习;裱花课程花卉类制作;烘焙西点、干点类制作;

  技能拓展

  陶艺蛋糕学习;巧克力配件学习;蛋糕课程;翻糖蛋糕制作;多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作;

  技能强化

  甜面包、丹麦面包、法式面包制作;吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作;花式面包、三明治、披萨等品类制作;曲奇、手工饼干制作;千层酥、泡芙等干点种类制作;

  海口烘焙培训学校哪家好?觉得新东方烹饪是比较好,而且办学时间久,在海南这边,一些如果想从事西点行业工作的人,大多数都先考虑去海口新东方烹饪学校。学校也是设置了好多专业,有针对想做高级西点师人群的专业,也有针对想创业人群的专业,还有针对只是生活中有烘焙兴趣爱好的人群的专业。

  海南新东方专业的办学实力也让许多海南家长放心把孩子送来海南新东方学习厨艺。据悉,海南新东方烹饪学校是经国家人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地,是海南地区规模较大、设施设备较为齐全的厨师培训学校。学校采用开放式教学,知识 技能一体化教学模式,坚持理论与实际操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和扎实技能双丰收。




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