主页 > 新闻中心 > 培训动态 >

比较正规的西点学校是哪个?

时间:2020-10-20   来源:海南新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

  培训学校哪家好?什么是法式西点?十年前,繁华都市的时尚街区里出现了不少的法式西点店,也一度被消费者们所追捧。现在,已经有越来越多人选择学习西点专业,或者找一家专业的法式西点教育机构接受培训。但是,那些争先恐后想要进入法式西点领域的西点爱好者们是不是真的懂法式西点。来自海南新东方烹饪技工学校的一位老师几乎在每次上课前都会问学员这样一个问题:到底什么是法式西点”?正宗法式糕点师培训学校哪家好?

海南新东方西点学校

  从糕点到成为皇宫贵族们的点心再到如今餐饮品类中的高级品类,它的历史悠久足可以证明它是一个经典。因此,法式西点的价值便是来自于它的历史、文化内涵,艺术造型、风味搭配。OperaSaint-HoTarte TatinBourdaloue等等,这些法式西点都是历史的经典,都是一个地区的风土,而经过西点师的塑造赋予新的生命力,而现在市场上我们所能看到的一些拥有华丽造型的西点产品,无一不是对经典西点的传承。

  食物的五要素是色、香、味、意、形,而字排在首位,就意味着当今社会中,吃不再是为了果腹,而是一项身心的娱乐,无意中也要求了西点师必须要有艺术家的眼光,既不过度修饰,喧宾夺主,又要吸引眼球,引起食欲,对食材和食客有双重的了解。

  美食的首要意义就在于令人愉悦。许多在海南新东方烹饪技工学校学习过的学员们都不禁感叹,法式西点之所以能被称之为世界西点的特别存在,就在于味道与质感的很好搭配。


备案号: 琼ICP备18002083号-2  版权所有: 海南新东方烹饪学校