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学到什么?

我能学到什么?

学到什么?

[掌握扎实基本功技能,精通各种川菜的制作]

实操学习内容:实操主要学习:主要学习海南的地方菜、家常菜、干锅火锅的制作学习家常菜、地方菜,如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。

理论主要学习:烹饪原料学与加工工艺学,成本核算,宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是重要的理论知识。

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专业优势

新东方专业优势

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[6个月让你眼前一亮]
  • 专业优势

    烹饪学校的现代化示范教室

  • 专业优势

    专业化实训基地 实训实操

  • 专业优势

    酒店厨房情景实战演练

  • 专业优势

    模块教学 强化实训 项目考核

创业扶持

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[实战派开店指导 创业并不难]

名师教学

名师教学打造精品课堂

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[掌握扎实基本功技能,精通各种川菜的制作]
烹饪名师团助你成为行业大咖 HELP YOU BECOME A BIG CAFE IN THE INDUSTRY

惠吉林ZHANGJINGYI

中国烹饪大师,新华教育集团优秀厨师
中国注册资深级烹饪大师

荣誉及经历:

从厨25年,擅长鲁菜、港式烧腊、广式烧腊、烧烤海鲜、川菜、湘菜、琼菜。出版著作《中式烹调技法》、《凉菜知识与绪论》。1999年辽宁省海鲜推广会大赛银奖,2014年被中国厨师餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号,2015年8月海南农业餐饮大赛银奖 1992年大连南山宾馆就职,1998年喜来登五星级酒店任冷菜主管,2013年至今任海南新东方烹饪学校教师。

惠吉林

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